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寿司ケーキ👏✨✨

DATE2019/07/24 CATEGORY未分類

先日の結婚式は、和装で、和宴会場花いずみで親族のみのお披露目会でした。

新郎新婦共に東京にお住まいで、実際にお会いしての打合せは3回、後はメールでの

やり取りでした。

「親族だけだから、ケーキカットはやりません」とのことでしたが、

それなら、と「寿司ケーキ」をご提案しましたら、「おもしろそう!」と😊

 

実はホテルでは初めての受注でして、和食板長をはじめ、厨房スタッフが試行錯誤で

作成してくれました✨

きゅうりのリボンと海苔のHAPPY WEDDING、そしてお米の層の真ん中が

お赤飯になっていることがポイントです😊

私が言うのも何ですが、当ホテルの和食の心配り、サイコーです!!!

ゲスト皆様盛り上がっていただけました😊😊

あらためて、ホテルスタッフ全員で婚礼を作っているんだなぁ、と実感しました✨

もちろんお味にも「とってもおいしく、満足でした!」というお言葉を頂戴いたしました😊😊