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観光情報

- SIGHTSEEING -

食べる
そば処 上條
長野県安曇野市穂高5256-1
見頃:夏
TEL
0263-82-4411

信州八ヶ岳山麓の地粉を使用。こねる・ゆでる・さらす・出汁とり など調理に使用する水は安曇野の地下水を使い、水だけでそばを食べてもそば本来の持つ旨味を味わうことができます。おしぼりそばは、辛味大根のしぼり汁に、信州産の味噌をときいれおめしあがりいただけます。

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